薄刃裁霜凝菊舞, 鲜醇暗入琼酥处。 齿底融甘天味吐, 远客惊嗟,始识庖丁路。 物尽其用藏古趣, 一瓯尽揽江南雨。 ----------------- 王拓顿了顿,又续道, “鲈鱼自古便是江南珍味,晋代张翰在洛阳为官,见秋风起,便思念起江南的莼菜与鲈鱼,索性辞官归乡,留下‘莼鲈之思’的千古典故,可见这鲈鱼的滋味,足以动人心弦,让人忘却官场浮华,眷恋人间烟火。” 沙勿略神父闻言,连连点头: “原来这鲈鱼背后,还有这般动人的典故,华夏饮食,果然处处是学问,处处是雅致。” 说话间,主厨已取过一小碗,碗中是江南米酒与姜汁调和的薄汁,色泽...