面讲究,吃一看二眼观三。 吃一顿上好的席面,酒喝到什么程度上什么菜。 给你上壶茶,外边留一壶一模一样的测水温,外边的温度下来,立马进去换水,这才叫服务! 常贵指挥着伙计们往上走鸭子。 两个师傅拿着刀上下翻飞,把鸭子片在盘中码成牡丹花的形状。 “各位爷您上眼,我们福聚德的鸭子讲究切片,是一百零八刀的丁香片,上合三十六天罡、七十二地煞。” “剩下的鸭架子,熬上白菜一出海,叫做原汤化原食,大吉大利!” “赏!” 这次是冯庸看赏,吃一顿饭赏三回,这叫连中三元! 酒过三巡,众人都喝了不少,脸上都红扑扑的。 “嗝!” 郭松龄打了个酒嗝,将军装的扣子解开...