新,反正觉得城里没有哪家海鲜楼,能把海鲜做得那么好吃的。昨天在80年时空时候,王海川还见过年少时候的陈御羹,就是跟在王大石后面问自己要糖吃的小少年。陈御羹的厨艺是祖传的,传说他家祖上是海鲜御厨,九十年代被城里的海鲜楼招过去当主厨,一首干到前几年主动退休回村。原本以为很难请动这位,没想到刚提自己餐馆的食材全是野生海货,他就马上答应了。陈御羹笑着解释,退休回村后闲下来总觉不得劲,他有一个怪癖,下厨只肯做野生海鲜,城里那个老海鲜楼就是不能给他提供野生海鲜做菜,他才主动退休回来的。去王海川的餐馆做事,工资要求不高,每天两百就行,不过先说好,如果用养殖的海鲜冒充野生货,就别怪他甩脸了。王海川马上给他保证,要是他在自己的海鲜餐馆发现人工养殖的海鲜,可以把自己的餐馆砸了。开什么玩笑。现在人工养的海鲜也要最...